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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Konsolidierung im Büro

Im Bereich Administration sind die Gehälter bis vor zwei Jahren auf breiter Front stark gestiegen. Im aktuellen Gehaltsvergleich von Konen & Lorenzen zeigt sich ein differenziertes Bild.

Über den Tag hinaus denken

Über den Tag hinaus denken

Verlieren ESG-Initiativen an Relevanz? Das Magazin Nachhaltigkeit widmet sich den aktuellen Aktivitäten im Gastgewerbe und stellt Best Cases vor.

DIE VERANTWORTUNG WÄCHST

DIE VERANTWORTUNG WÄCHST

Trotz des gefühlten Rollbacks bei den globalen Klimazielen bleiben die ESG-Anforderungen hierzulande bestehen. Sie sind für Hotels und Gastronomen Pflicht und eine große Herausforderung. Zumal sich der regulatorische Rahmen derzeit permanent in Bewegung befindet.

Zwischen Klimakrise und Plattform-Macht

Zwischen Klimakrise und Plattform-Macht

Regulierung, Distribution, Klimarisiken: Die Agenda ist gesetzt. Ein Blick nach vorn zeigt, wo Hoteliers jetzt handeln müssen – von der Identitätsprüfung bis zur Energieeffizienz. Insights vom HSMA Day 2025.

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